Ristoranti di carne di Sacrofano (RM)

"La carne ottima, antipasti vari e sfiziosi, i fritti 'leggeri' e"

"Mario ha un ricco menù di carne di qualità  da fare sul fuoco poi i contorni e i dolci meravigliosi di Giulia, tutti fatti in casa con le sue mani"

"consigliamo la carne alla brace che di per se si fa mangiare con gli occhi prima ancora che con la bocca!!!! Top"

Carne locale tagliata al momento, fegatelli, arrosticini, salsicce, braciole; ma anche porcini, scamorze, verdure, per un.

antipasto eccellente con salumi, formaggi e bruschette.

Una cucina veramente genuina, sapori antichi, servizio cordiale.

Ottimi primi e secondi sia di carne che di pesce.

Abbiamo scelto un menu carne da €18,00, tutto ottimo.

Cena completa con antipasti di terra mini-assaggi di 2 primi, 1 secondo di carne.

"La carne era buonissima saporita, tenera e cotta al punto giusto."

"Anche i contorni ben eseguiti e vari. Non solo le solite patate e verdura ripassata."

"A seguire due selezioni di carni con frollature diverse. Ottime!!!"

pizzette con vari gusti carne

Tutto cucinato in maniera ottima, pulita e abbondante !!!

eccelsa qualità  della carne

"Ambiente familiare, attento ai particolari. Ampio e climatizzato."

"Siamo abbastanza lontani, per la carne, ad esempio dagli standard USA e spagnoli, che conosco abbastanza bene."

"Ho mangiato un filetto con lardo flambè, molto buono!"

"carne davvero buona"

"ottimi spiedoni di carne"

"misto di carne con contorno"

La carne si taglia con la forchetta, cotta al punto giusto, saporita.

Abbiamo preso due guance di vitello cotte nel Rosso Piceno.

La carne probabilmente è stata una delle migliori che abbia mai mangiato.

Non andavo dal 2019 infatti lasciai una recensione sulla sufficienza soprattutto x la qualità  che dire non so se hanno cambiato lo chef ma ho sentito in tutti i piatti una qualità  nettamente superiore.

Ottima cucina, romana, molto classica. Pochi piatti, primi e secondi, eseguiti a dovere, senza invenzioni stravolgenti.

Un risotto con asparagi e pancetta croccate molto buono ed abbondante ed una bistecca di manzo, la carne molto tenera!!

I veri piatti trainanti sono i primi, che adoro.

Con un ampio parcheggio di fronte questo ristorante economico offre ottima cucina e carne di buona qualità  con un servizio rapido ed un suggestivo camino dove bistecche e carne in generale vanno a fiumi!

Tutte super buone! Ma i rigatoni al mignolo sono superlativi e non perdetevi la carne cotta alla brace nel bellissimo camino presente nel locale.

Noi abbiamo mangiato una pizza deliziosa, leggera e croccante, assolutamente digeribile, per noi parlare dei fritti, supplì rigorosamente fatti in casa, insuperabili; ma torneremo di sicuro per assaggiare la carne.

Ho passato una piacevole serata, accompagnata da una bella ed elegante atmosfera, un servizio cordiale e preparato, e da buonissime portate, a partite dall'antipasto, un buonissimo tagliere composto da prodotti locali, fino ad arrivare alla carne, una prussiana davvero tenera e saporita, ottima.

E' stata una piacevole scoperta lungo la strada di ritorno verso casa. Pienamente soddisfatti di tutti i piatti: fagioli all'uccelletto squisiti, carne, funghi freschissimi, vino rosso del viterbese, tortino con cuore caldo tra i migliori in circolazione.

"Pasta fatta in casa, carne meravigliosa e servizio ottimo."

"Carne deliziosa cottura impeccabile, contorni e dolci molto buoni, ottimo servizio."

"Eravamo stanchi e affamati. Malgrado fossero le 15.30 ci hanno accolto con grande cordialità  e dato da mangiare."

Carne alla brace ottima, complimenti specialmente alla ricotta e lo spiedino di castagne!!!

Degli arrosti spettacolari.

Ottima presentazione dei piatti, accostamenti azzardati ma ottimi al palato, ottima la carne cotta alla brace sempre con particolari accostamenti.

Antipasti deliziosi, da provare assolutamente le tentazioni in crosta e gli arrosticini.

Il cuoco si vede che sa come cucinare la carne e lo fa con amore e passione da vero cuoco.

CARNE buonissima come anche la pizza.

"Ho preso come pappardelle al ragu bianco d cinghiale che in zona non si trovano facilmente, spiedini di carne mista con prevalenza di carne bianca."

"Ottima gestione delle norme anti covid, pizza molto buona e carne ottima."

"Secondi succulenti dove ovviamente regna la carne cucinata alla brace!"

Abbiamo voluto provare questo locale incuriositi dalle ottime recensioni. Abbiamo ordinato 2 tagliate di scottona, una salsiccia, verdure grigliate, patatine e insalata. La salsiccia del nostro bambino era molto buona, accompagnata da btuschette, le tagliate ottime di sapore co carne di qualità .

Ottimo l'antipasto con prosciutto crudo e burrata, la carne eccellente, cucinata in modo perfetto.

Oggi ho avuto la fortuna di assaggiare il filetto piemontese. Una carne così tenera e saporita non l'ho MAI mangiata. Salsicce abruzzesi e arrosticini abruzzesi, un esplosione di gusto e tenerezza.

"La carne è il loro forte, buonissima e di qualità ."

"Ottima carne alla brace, in specie Agnello e galletto. Patate fritte? UNA BOMBA! INSALATA? Così buona."

"Offrono dei piatti di carne veramente squisiti, tra fiorentine, tagliate, bistecche, tutto cotto rigorosamente alla brace."

Da riprovare la carne qnd ci ritorneremo.

In un ambiente rustico e ancora in costruzione, abbiamo mangiato all'aperto,con le dovute precauzioni anti-covid.

Conto equilibrato.

"La qualità  delle materie prime è indiscutibile ed è tutto lavorato abilmente anche con un pizzico d'innovazione. àˆ proprio per tutti i gusti primi, carne alla brace ed è ottima anche la pizza."

"locale molto bello, abbiamo cominciato con un buon antipasto 'il nera' dove ci hanno portato quattro portate di svariate prelibatezze, assaggiato i loro mix di tartar di carne, poi siamo passati direttamente alla carne."

"Ottimo a partire dalle tartare, gustosissime, vasta scelta di primi e secondi, carne di altissima qualità  (dalla Fiorentina alla angus"

"La forza di questa ristorazione sta nella qualità  della carne, italiana, cui dedicano attenzione e ricerca."

"Ottima la carne cotta alla brace."

"Quando si vuole mangiar bene a Riano il ristorante Spaziani è tappa obbligata, la bruschetta al pomodoro è impareggiabile, i primi piatti di pasta da gran gourmet, in primis i rigatoni alla norcina, la carne alla griglia cucinata sapientemente da Mauro."

Se volete una tipica locanda romana, con il titolare/cameriere che vi dice i 20 piatti del giorno a memoria e ti verrebbe voglia di prenderli tutti .ecco il posto è quello!

Totalmente soddisfatto

Ottima carne, ma anche il fritto misto non era niente male.

"sono un grande appassionato di questa carne di mucca di origine scozzese"

"primi casarecci(ottimi) secondi,sopratutto CARNE(meravigliosa)"

"fettuccine fatte in casa con ragù di cinghiale"

"Cucina casareccia ottima scelta di antipasti tipici dai fegatelli alla trippa ai fagioli con le codiche."

"Ottimi davvero i primi piatti, rigorosamente fatti in casa ed ancora più gustosa la carne."

"La grigliata mista era tanta e la carne di."

Personale gentile (e lento) in un locale essenziale, ma pulito alle porte di calcata. Un buon assortimento di piatti tipici ma non molto abbondanti.

Locale molto pulito e servizio molto cordiale. Ci ritorneremo senz'altro. Un locale all'insegna della vera genuinità , vista mozzafiato sulle vallate con terrazza che affaccia direttamente, cibo della tradizione romana, costi contenuti.

75 euro in 5 (2 adulti e 3 bimbi) per un piacevole pranzo in terrazza in un giorno di festa assolato e in una cornice verdissima ci sta'!

"Buono l'antipasto con una nota particolare per la confettura di peperoncino fatta in casa."

"E carne dall ottimo sapore condita con dell ottimo olio tutto a km o."

"Gustoso, saporito e tenero il filetto di chianina."

"antipasto di fritti ed altro veramente buono"

"carne, preso tagliata, hamburger fatti in casa si sente e cottura a fuoco deliziosi!"

"CARNE di altissima qualità "

"Tutta argentina morbidissima!!"

"Abbiamo deciso di provare la carne sotto consiglio di Matteo, il proprietario"

"Buonissimo, super consigliato per chi ama la carne"

"Posto estremamente casareccio. carne e antipasto buono. non abbiamo provato la pasta ma i vari piatti serviti agli altri tavoli avevano ottimo aspetto. sicuramente ci tornerò per provarla. per quello che ho mangiato però mi sento di consigliarlo."

"Cena con amici cibo di qualità  e in quantità  abbondante, forse per i miei gusti la carbonara che ho preso era troppo saporita ma cottura e qualità  di livello! Consiglio anche la carne veramente buona."

"Bellissima location arredata in maniera vintage dove si respira l'aria della vecchia trattoria romana, ottimo il menu con poche cose ma fatte a regola d'arte, primi topo e carne super!"

"Qualcuno può dire ristorante vecchio, ma la migliore carne in assoluto pancetta salcicce tagliata di pollo, tagliata braciole di maiale difficile trovare oggi sapore di carne i contorni come i peperoni e le melanzane uniche i sapori veri della terra i primi buonissimi."

"carne meravigliosa, prezzi giusti!!"

"Una cucina pulitissima emana gli antichi sapori dei sughi fatti in casa con primi squisiti come le pappardelle al sugo di cinghiale. Ottima carne cotta con rara maestria alla brace (vera)."

Anche la carne di ottima qualità .

Con mia moglie avevo voglia di mangiare dell'ottima carne .e dove se non da LA FIORENTINA ?

le costolette di agnello alla scottadito erano divine!!!

Devo fare una nota sugli anelli di cipolla: I più Buoni mai mangiati e non sto scherzando.

Io ho preso un panino con hamburger di Bufalo, carne ottima, il pane pure ed ingredienti giusti combinati egregiamente.

Ho il piacere di mangiare al Falò molto spesso e devo dire che gli Hamburger sono tra i piu buoni mai mangiati in vita mia. Il pane soffice e ben cotto, la carne di Chianina super saporita e succosa e gli ingredienti freschi e ben.

"Ottimi e variegati gli antipasti; gradevoli i primi; gustose grigliate di carne come secondi"

"Si percepisce la genuinità  dei prodotti utilizzati e la cura nel cucinarli"

"La carne alla brace era notevole"

Abbiamo preso tagliere di salumi, costine di maiale al vino con patate al forno, spezzatino di carne con purè, vino al bicchiere, amari e crostata pere e cioccolato tutto.

una carne cosi mai mangiata tenera e di altissima qualita' da provare assolutamente la tagliata chianina e lo stinco di maiale cotto alla birra!!!!

Abbiamo mangiato benissimo.la carne è ottima.

Primi: spaghetti all'uovo con guanciale, gnocchi con salsiccia, funghi, tartufo, Secondi: grigliata di carne e patate al forno.

Abbiamo mangiato veramente bene!!!! Dall'antipasto al dolce, che sia carne o pesce è tutto buono e di ottima qualità .

Hanno grandi recinti con caprette, papere e altri animali ben tenuti. Rapporto qualità  prezzo eccezionale. Pizza, primi e carne ottimi.

Carne di qualità , antipasti sopra la media.

Splendida atmosfera, tanta cordialità  ed ottime materie prime (deliziosa la grigliata di carne cotta sul camino acceso).

Il personale è molto cortese e devo dire il cibo ottimo.

"Antipasto petto d'oca ottimo, gnocchetti al ragù di cinghiale la fine del mondo, fettuccine al gorgonzola e buttera al lardo di una bontà  unica mai mangiata una carne così buona."

"Abbiamo preso alcuni pezzi di carne Buttera: spettacolare! Era morbido, succoso, gustoso e assolutamente ben cotto!"

"La Costata è ottima e cotta alla perfezione."

Le fettuccine ai porcini erano veramente ben fatte e una grigliata di carne per tutti è stata ricca e di buona qualità , speciali i fegatelli!

Abbiamo mangiato fettuccine casarecce e dell'ottima carne alla brace.

Da provare la carne sulla brace.

Trattoria con menù essenziale e piatti tipici di lago, ma con proposte anche di mare e carne.

Secondo bistecca e cicoria, carne di ottima qualità , tenera e saporita.

ottimo Coregone e Luccio alla griglia.

La carne è cotta alla griglia nel caminetto e tutti i nostri piatti a base di carne erano eccellenti.

Difficilmente ho mangiato carne alla brace migliore, senza contare l'abbondanza delle porzioni.

La location è meravigliosa ed anche l’accoglienza e il servizio. La cucina è tipica e tradizionale, ma soprattutto tutti i piatti sono cucinati personalmente dai proprietari! Tortorelli e carne alla brace sono le due “specialità  della casa”.

veramente buoni gli arrosticini, anche le bruschette

Naturalmente la pecora è buona

ottima la carne dalla bistecca agli arrosticini