Pizzerie di Corvaro (RI)

da notare la qualità  delle birre in bottiglia a disposizione.

Si sono un fanatico della Birra del Borgo, giovane azienda italiana che ha solo dieci anni di vita, ma che si sta facendo apprezzare in tutto il mondo per la qualità  della sua birra artigianale.

Recandomi al acomune di Borgorose (che è di fronte al locale), prendo un caffè e due pezzi di pizza, tutto OK. Ambiente gradevole, da provare i primi.

"La pizzeria si trova all'inizio dell'abitato di Pozzaglia ed ha una sala abbastanza spaziosa, che d'estate è però sempre piena: pertanto è consigliato prenotare."

"Chiedere una grande insalata fornirà  abbastanza per due persone."

"Nota per il suo carattere amichevole e simpatico, Theresa può consigliare ai clienti che non hanno familiarità  con le specialità  locali o discutere le notizie locali."

Nino, lo chef, ci ha consigliato degli antipasti misti tra taglieri (salumi buonissimi) e prodotti tipici tipo la mortadella alla piastra e le uova all'occhio di bue con tartufo.

Ci sono due caminetto a legna per le pizze, un frigorifero di birra, un bar che ha teiere, tazze e 'Budini Gattai interessante Inglese', dolci cotti in vasetti di alimenti per neonati.

Mario, capo cuoco, prepara tutto quello che volete.

Sul lato sinistro della strada vedrete un ponte di legno si estende sulla strada, con un bianco, ad archi coprire.

Catia, il panettiere/cook, è molto migliorato sin dalla sua apertura un paio di anni fa.

Forno perfetto: pane integrale eccezionale, morbidissimo anche quello ai 5 cereali davvero buono!!!

Qualità  e genuinità  dei prodotti semplicità  ed efficacia nel servizio, i primi piatti sono ricchi di condimento e la carne Divina.

"Interessante varietà  di pietanze proposte, ho assaggiato le deliziose sagne che consiglio vivamente, precedute da un ottimo antipasto composto da affettati, formaggio e verdure grigliate."

Squisito pranzo di pasquetta con menu carne o pesce dall'antipasto al dolce. Tutto molto buono, dalla pasta fatta in casa alla grigliata di carne.

L'accoglienza della signora è stata molto piacevole.

Abbiamo mangiato veramente bene, piatti tipici ma non solo.

Il personale è accogliente e il locale è ristrutturato.

Tutto abbondante e buono.

Prezzi veramente convenienti.

Pasta fatta in casa con i porcini, gustosa anche se avrei evitato la panna!

Gestito da giovani ragazzi che fanno di tutto per offrire un servizio eccellente.

Posto incantevole con bellissima veduta sul lago.

Cameriera molto gentile e disponibile che ha saputo anche consigliarci.

Il locale è caratteristico e gestito da una famiglia.

I fritti sono deliziosi, sfiziosi e leggeri.

La pizza è grande, croccante, sottile, digeribile e supergustosa.

Ottima cucina, un sapore che non ti scordi più dagli antipasti sfiziosi, ai super primi e secondi di carne e pesce che ti fanno leccare i baffi.

Siamo stati con degli amici a cena dietro suggerimento sabato 14 settembre 2019 dopo una bella giornata sul lago del Turano e castello Antuni. Veramente una bella scoperta. Locale caratteristico arredato in modo semplice e curato. grande varietà  di piatti tra pesce di lago, carne.

Abbiamo mangiato, ovviamente pesce di lago Coregone, persico, Trota salmonata, non c'era il luccio( peccato!).

Locale accogliente, è anche albergo, immerso in un panorama che riconciglia col genere umano, servizio semplice e cucina casareccia.

Locale di montagna.Cucina casereccia pur essendo un vero ristorante.

Da provare i famosi 'sagnozzi', tagliolini conditi secondo l'antica ricetta del luogo, oltre alla 'garibaldina' ed altri piatti, primi e secondi.

Locale non grandissimo, però la pizza è buonissima.

Siamo capitati una sera in cui si è rotta la friggitrice.

Oltre la pizza vi consiglio alla stragrande anche primi piatti e secondi eccezionali a dir poco.

"Tutto ottimo, ogni piatto che arrivava un sogno per il palato, sotto il loro attento e simpatico consiglio abbiamo fatto le scelte giuste."

"Locale accogliente, personale ancor di più, e cucina curata e davvero ottima."

"Posto molto piacevole, abbiamo mangiato all'aperto. Ero con mia madre ma sarebbe andato bene anche come location romantica."

Abbiamo mangiato maltagliati alla farina di castagne con crema di zucca e salsicce (consigliatissimo, davvero ottimi).

Personale professionale, gentile e garbato sempre attento al.

I piatti proposti dal giovane chef sono veramente deliziosi ed il personale è di una gentilezza unica.

"Sono stato in questa trattoria, consigliata da amici, una domenica, ho mangiato molto bene."

"Piatti della tradizione, tartufo, porcini, ravioli giganti, pizze, carne alla brace!"

Ottima trattoria, pietanze locali ben cucinate e porzioni veramente abbondanti.

Pizze veramente ottime.

Pizzeria rustica e accogliente.

Pizza buonissima ben cotta e ben farcita.

Professionalità  del personale e simpatia della titolare.

A me sono piaciuti moltissimo i ravioli e i maltagliati con i ceci, ma la anche la carne è ottima.

Guanciale pecorino e tartufo una cosa mai provata.

Servizio veloce nonostante il locale pieno.

"una grigliata mista di abbracchio e arrosticini"

Atmosfera accogliente e cortesia del personale.

Cucina ottima dalle specialità  del posto, alla pizza curata nei minimi dettagli.

Le piu buone fettuccine ai funghi mai mangiate in vita nostra.

Pappardelle al cinghiale, ravioli(lenzuoloni!!) fenomenali, fettuccina al ragà�