Ristoranti di carne di Civita Castellana (VT)

I veri piatti trainanti sono i primi, che adoro.

Non male la carne, unica piccola pecca il cameriere, se sorridesse un pochino di più, metterebbe a loro agio i clienti.

Ottimi i secondi di carne e i dessert.

"Abbiamo preso alcuni pezzi di carne Buttera: spettacolare! Era morbido, succoso, gustoso e assolutamente ben cotto!"

"Antipasto petto d'oca ottimo, gnocchetti al ragù di cinghiale la fine del mondo, fettuccine al gorgonzola e buttera al lardo di una bontà  unica mai mangiata una carne così buona."

"Per i secondi c'è l'imbarazzo della scelta personalmente consiglio la costata di cinta senese piccante."

Abbiamo proseguito con piatti di terra, tutti piatti ottimi, soprattutto la carne.

Si mangia benissimo sia la carne che il pesce.

Invitati da amici abbiamo mangiato molto bene sia carne che pesce.

"grigliata di carne cotta a puntino"

"grigliata di carne con frutta"

"menù fisso di carne 22 euro"

"Incuriosita dalla presenza nel territorio laziale di un allevamento di manzo wagyu,incoronato come una carne prelibata per il giusto equilibrio fra grasso e tessuto magro,ho deciso di andare ad assaggiarlo presso questo delizioso agriturismo reatino,dove un giovane chef affiancato dagli affabili proprietari si dedica al."

"Ancora Una volta una conferma, mancavamo da prima della pandemia e abbiamo trovato la stessa meraviglia."

"Trovato nella ricerca di carne super speciale grande sorpresa. Si trova in campagna circondato da allevamenti di bovini e piccoli maiali neri."

"Ottimo antipasto di 2 porzioni abbondanti"

"La prima volta cena di carne qubol e fiorentina meravigliosa"

"Buonissima la pizza a lunga lievitazione (24h) ma ancor più buona la carne, veramente tenera e saporita"

"Dai fritti, alle carni e i dolci e, tutto a meraviglia."

"Abbiamo mangiato degli ottimi primi e dell'ottima carne alla brace."

"Eravamo stanchi e affamati. Malgrado fossero le 15.30 ci hanno accolto con grande cordialità  e dato da mangiare."

Ottimo cibo, sia pesce che carne.

Carne e pesce si equivalgono, il cuoco sa il fatto suo.

Il menu era fisso ed a base sia di pesce che di carne. Tutto ottimo e di qualità .

Locale pulito, luminoso, caratteristico e curato in ogni dettaglio, incluso i bagni, pulitissimi.

Meravigliosa l'esposizione della carne nella vetrina e il bancone dove poter vedere dove ti cuociono la carne, accanto vari tipi di sale grosso da poter abbinare a scelta sopra (che poi ti portano al tavolo). Tutto ottimo, antipasti sfiziosi carne eccezionale.

Un posto tranquillo proprio sulla Cassia all'altezza di Sutri, posti all'aperto o all'interno con aria condizionata. Il personale è meraviglioso sempre presente ed attento alle esigenze della clientela, il cibo è davvero gustoso. Da ritornare per provare i secondi di carne sicuramente ottimi.

Carne ottima anch'essa

eccelsa qualità  della carne

Ho preso un entrecote al tartufo fantastica !! Carne freschissima e abbondante !

"cucina fantastica qualità  della carne eccelsa"

"carne davvero gradevole"

"i ravioli con pistacchi e tartufo veramente notevoli carne buonissima e porzioni abbondanti"

Carne tenera e condita al punto giusto.

Cena completa con antipasti di terra mini-assaggi di 2 primi, 1 secondo di carne.

Ottimi primi e secondi sia di carne che di pesce.

"Se capitate a Cottanello consiglio di fermarsi in questo ristorante e assaggiare gli stringozzi al sugo di cinghiale o ai funghi porcini e la carne alla brace (buonissimi gli arrosticini di pecora)."

"Siamo stati qualche giorno in questo paesino molto carino e con amici abbiamo deciso di passare una serata in questo ristorantino antipasto con prodotti locali ottima la coratella penso di non averla mai mangiata così ! Carne ottima accompagnata da verdure."

"Non c'è niente vistoso per il cibo, che è hill-città  roba locale corretta cucinato semplicemente e con un'enfasi sulla carne."

Oggi dopo un escursione siamo capitati in questo grazioso ristorante. Menù variegato sia di carne che di pesce.

I secondi a base di pesce sono ottimi ma il loro punto forte è la carne.

Sono stato in occasione di una riunione di amici, abbiamo ordinato antipasti misti mare/terra e grigliata mista di carne con contorni vari e, ovviamente, i dolci.

Servizio attento soprattutto con il mio bimbo.

Ci ritorneremo sicuramente per degustare carne alla griglia.

Dolci super. Tiramisù su letto di nocciola. Buono buono tortino idem.

"Pappardelle al cinghiale gustose, pizza un po' croccante gustosa, antipasto della casa gustoso soprattutto i fagioli con carne di maiale (credo prosciutto)."

"Ottima gestione delle norme anti covid, pizza molto buona e carne ottima."

"La carne ottima, io intollerante al."

E poi Sua Maestà  la Carne Spiedone.

Antipasti deliziosi, da provare assolutamente le tentazioni in crosta e gli arrosticini.

Avere voglia di mangiare della buona carne è stata la motivazione che ha portato me e mio marito a cenare in questo particolare ristorante.

"Qui bisogna ornare per provare la carne e le salsicce alla grigli che ieri sera mi richiamavano tipo il canto delle Sirene BRAVI BRAVI BRAVIIIII"

"personale gentile e attento, antipasto sfizioso e genuino, primi piatti abbondanti, materie prime di qualità , carne molto buona"

"La carne ottima, antipasti vari e sfiziosi, i fritti 'leggeri' e"

Da riprovare la carne qnd ci ritorneremo.

Carne di pecora, manzo e maiale cotta sulla brace di legna gustosa.

E' uno dei migliori posti dove si possono comprare eccellente Sabine formaggi (se la ricotta al forno è disponibile, acquistare una fetta) organic affettati, freschi e genuini insaccati, vari tipi di pane artigianale, vini, composte, miele e marmellate, per non menzionare alcuni eccellente olio d'oliva biologico Sabine.

Non, di qualità  estremamente alta carne localmente rialzata è la stella del menu a Da Dario e se mangiate qui e ti fanno pensare nuovamente la carne si sono utilizzati per mangiare in Nord America e altrove.

La mia amica ha detto che aveva la bistecca era la bistecca migliore che abbia mai fatto.

Conosco bene il ristorante in questione immensa cortesia e simpatia dei proprietari e del personale, da mangiare seppur una cucina non molto delicata e' buonissimo tutto ma la carne e' ai livelli eccelsi dei migliori ristoranti viene tagliata al momento e' freschissima.

"Il menù della Taverna comprende 4-5 primi 4-5 secondi a scelta carne o pesce menù pizza antipasti contorni oltre ai piatti del giorno."

"Anche la carne."

"Ottima la pizzeria con pizze ben farcite, molto leggere come impasto."

"Molto buoni i primi, ma la specialità  è la polenta fritta al sugo e salsiccia."

"Qui non trovi pesce, ma solo carne e alla brace."

"Must per un pranzo domenicale fuori porta, la sua specialità  è senza dubbio la carne alla brace."

Ottima carne, ma anche il fritto misto non era niente male.

Totalmente soddisfatto

Ma poi quando mi ha proposto la carne danese per secondo

Mi è piaciuto molto il servizio confortevole e la semplicità  e simpatia delle persone che ci hanno accolto. Ho pranzato sulla terrazza, all'aperto, veramente un posto piacevole!

Ho passato una serata bellissima con la mia zietta e ci siamo prese un bel piatto di Hamburger e patatine fritte che era ottimo veramente.

Abbiamo servito le pappardelle al cinghiale-gustosissime, la tagliata di manzo tenerissima, i spiedini teneri e saporiti! Tutto fresco, i dolci fatti in casa da leccarsi i baffi!!!! Complimenti davvero!

Abbiamo mangiato la carne e ci siamo arresi.

La costata di carne davvero buona.

Ottima la veduta del verde circostante.

"Alcune particolarità  da me apprezzate sono la bruschetta con salsiccia ed il pollo alla giglietto."

"Consiglio i carciofi fritti spettacolari, il pollo alla giglietto da leccarsi i baffi, la trippa i fagioli all'uccelletto, carne alla brace."

"Ottimi davvero i primi piatti, rigorosamente fatti in casa ed ancora più gustosa la carne."

"carne eccezionale"

"fettuccine fatte in casa con ragù di cinghiale"

"i secondi patti di carne alla griglia"

"Cicoria e patate buonissime, ideale per chi vuole mangiare bene sano e genuino con una vista da paura."

"Gustoso, saporito e tenero il filetto di chianina."

"Ottime le pappardelle al cinghiale ed apprezzata la scelta di servirle con la carne filacciata dall'ottimo sapore e cottura."

"carne di alla brace di grande qualità "

"La carne è davvero ben trattata"

"buonissimi i piatti in particolare la panzanella"

Ho il piacere di mangiare al Falò molto spesso e devo dire che gli Hamburger sono tra i piu buoni mai mangiati in vita mia. Il pane soffice e ben cotto, la carne di Chianina super saporita e succosa e gli ingredienti freschi e ben.

Carne ottima, personale molto affidale e amichevole pronto a soddisfare qualsiasi esigenza.

Ottimo menù, carne di qualità  e burgher con combinazioni differenti. Esperienza positivissima!

Ma x chi è amante della carne .bistecche spettacolari !!

Con mia moglie avevo voglia di mangiare dell'ottima carne .e dove se non da LA FIORENTINA ?

io ho degustato una magnifica bistecca .media cottura .da lasciare senza parole .mia .

Ottime sia le pappardelle al cinghiale che le fettuccine alla boscaiola che abbiamo scelto e ottima la grigliata mista di carne cotta sapientemente nel grande camino.

Antipasto niente male, amatriciana ok, carne molto buona, perfino il tiramisù era fatto molto bene (come i liquori.

Antipasti di bruschette ai funghie e pomodori ottime, come del resto gli affettati. Primi piatti buonissimi ed abbondanti. Carne alla brace ottima.

"Paoletto, si è lui che gestisce tutto ciò che è cottura alla brace, tutta la carne molto buona specialmente gli arrosticini."

"Siamo stati in questo ristorante molto spartano, senza menù cartaceo e con poca scelta. Porzioni però molto generose, forse anche troppo, prezzo modico. Scelta molto limitata ma qualità  della carne medio-alta."

"Già  il profumo del carne grigliata nel parcheggio è un buon biglietto da visita."

"Abbiamo preso degli antipasti misti e poi un secondo di carne.che dire, tutto buonissimo! Antipasti super e abbondanti e carne impeccabile! Consigliatissimo!"

"Cena con amici cibo di qualità  e in quantità  abbondante, forse per i miei gusti la carbonara che ho preso era troppo saporita ma cottura e qualità  di livello! Consiglio anche la carne veramente buona."

"Cena magnifica, dall’antipasto al dolce tutto buonissimo e prezzi contenuti in relazione alla qualità  offerta. Antipasto vario e squisito, carbonara magnifica e soprattutto carne top di tutti i tipi, torneremo di sicuro."

molto buona la carne.

Abbiamo preso tagliere di salumi, costine di maiale al vino con patate al forno, spezzatino di carne con purè, vino al bicchiere, amari e crostata pere e cioccolato tutto.

una carne cosi mai mangiata tenera e di altissima qualita' da provare assolutamente la tagliata chianina e lo stinco di maiale cotto alla birra!!!!

"Si percepisce la genuinità  dei prodotti utilizzati e la cura nel cucinarli"

"Antipasto abbondante e secondo di carne alla brace tra cui bistecche di chianina"

"Si può mangiare ottima carne di Chianina che allevano direttamente in loco"

Splendida atmosfera, tanta cordialità  ed ottime materie prime (deliziosa la grigliata di carne cotta sul camino acceso).

Carne di qualità , antipasti sopra la media.

Antipasti ricchi e sempre con qualche novità , che sia pesce o carne è sempre una garanzia!

"Carne alla griglia cotta alla perfezione"

"secondi di carne ottimi"

"carne alla griglia e degli ottimi primi piatti"

dalla pasta fatta in casa ( gnocchi e fettuccine) alla carne alla griglia ( dalla Fiorentina da oltre 1 kg all' abbacchio casareccio a scottadito Tutto cotto rigorosamente alla brace ) nonchà© la pizza di cui propongono vari assaggi.

Cucina tipica di una bontà ' eccezionale! I primi sono fantastici, ma il top lo si raggiunge con la carne! Dal maialino all'arrosto all'agnello! Assolutamente consigliato!

La qualità  della carne è eccellente così come quella degli antipasti e dei primi piatti.

In questo Ristorante la qualità  della carne è ottima (cotta alla brace). La pasta fatta in casa ha del sublime e la cortesia e ospitalità  rende tutto davvero unico.

La carne è cotta alla griglia nel caminetto e tutti i nostri piatti a base di carne erano eccellenti.

La location è meravigliosa ed anche l’accoglienza e il servizio. La cucina è tipica e tradizionale, ma soprattutto tutti i piatti sono cucinati personalmente dai proprietari! Tortorelli e carne alla brace sono le due “specialità  della casa”.