Pizzerie di Vallerano (VT)

Vincitori di vari premi riguardo la pizza!

Ambiente ampio, informale e ben tenuto.

La pizza più buona e leggera che io abbia mai mangiato!

Il menù dei primi e dei secondi era altrettanto invitante.

Da segnalare le pizze, veramente eccezionali.

Fritto buonissimo, soprattutto i fiori di zucca!

"Personale molto cortese e veloce nel servire nonostante il locale fosse pieno."

"Vasta scelta di pietanze, antipasti come si deve, pizze favolose con l'imbarazzo della scelta, ottimamente lievitate, leggere e digeribili da mangiarsi una dietro l'altra."

Con due amici abbiamo passato qui una bella serata, la frittura di pesce è stato il piatto forte, veramente buona. Prezzi nella media.

Pizzeria storica della provincia viterbese che però continua a crescere migliorando menù e soprattutto la cura per il suo piatto forte: la pizza.

Ottima varietà  del menu.

Peccato per la bottiglia dall'acqua minerale in plastica, assolutamente da cambiare con quella di vetro.

"Antipasto con un ottimo mix di fritti, la carne del piatto è stata a dir poco deliziosa e succulenta."

"Buonissima carne di qualità , birra ottima!"

"Servizio accuratissimo, carne sfilacciata veramente gustosa e anche i fritti molto buoni!"

La pizza è il Top, alta digeribilità  e qualità  ottima.

Tanta la scelta.

Pasta croccante, leggera ed estremamente digeribile.

Dalla prenotazione al servizio tutto è ben orchestrato.

Menù non scontato, prodotti di ottima qualità , carne di prima scelta.

Si mangia bene ma ancor prima tutto funziona.

Delizioso locale dove la qualita' dei prodotti e l'accoglienza dei proprietari la fa da padrone. Tutto veramente squisito,dalla pizza alla carne.

Ottimo trattamento come sempre, altrimenti non sarei ritornato.

Locale molto carino e personale gentilissimo!! Lo consiglio a tutti soprattutto per chi mangia senza.

Ambiente semplice, personale gentile, con la mia famiglia abbiamo provato la loro pizza con impasto a lunghissima lievitazione ben condita e presentata.

Ottimo rapporto qualità /prezzo! Buonissimi i fritti, gustoso il piatto di funghi e splendida la pizza con l'impasto napoletano.

Pizza strepitosa. Mio figlio mangia solo la loro!!! Io amo l'impasto alla napoletana ma anche quello alla romana è superlativo!

Ottimi gli antipasti.

Impasto della pizza delizioso, fritti eccellenti sempre asciutti e croccanti.

Antipasti ricchi, buoni e sfiziosi, pizza romana eccellente.

Una delle migliori pizze che abbia mai avuto.

Il locale è carino, pulito e accogliente.

Abbiamo festeggiato un compleanno da Why not e l'arrivo della torta, tra musica e sorrisi, ci ha fatto sentire a casa!

Da non perdere la pachino stracciatella e pesto di basilico e l'amatriciana rivisitata.

Ambiente strutturale anonimo. Servizio efficiente. Qualità  delle materie prime molto buono.

Un'oasi nel deserto! Menù interessante e piatti in linea con le aspettative.

Locale grande e molto pulito!

"Vado molto spesso da Pietro alla Mediterranea (spero anche stasera) dove si mangia il pesce che è un incanto. Il sapore del buon pesce cucinato dalle 'sapienti mani' di una famiglia proveniente dalla 'costiera Amalfitana- Maiori'. Inizio con gli antipasti misti dove prevale sempre qualcosa."

Abbiamo mangiato dell'ottimo pesce, scialatielli alle vongole e allo scoglio e un'ottima fritturina mista."

Un'ottima esperienza, mix di qualità  location personale da parte mia molto gradito.

Pizza buonissima, leggera e molto condita. Per non parlare dei fritti, per niente unti e fatti in casa.

Simpatia cordialità  e prezzi contenuti.

Pasta fatta in casa buonissima!

Tomahawk divina e cucinata alla perfezione.

I secondi a base di pesce sono ottimi ma il loro punto forte è la carne.

"Cortesia del titolare e dei piatti buonissimi cucinati dalla moglie e dalla figlia!!"

Abbiamo apprezzato molto il fatto che avendo la moglie celiaca.

"Ottimo anche il rapporto qualità /prezzo."

Il nostro era un ritrovo di amici, tra cui una celiaca, abbiamo apprezzato la presenza di molti piatti senza glutine e abbiamo mangiato benissimo.

Buona selezione di vini!

Abbiamo mangiato dell'ottimo pesce.

"Gentilezza dei camerieri unica"

"Lo Chef Giovanni ha saputo dare ad ogni piatto, con la sua esperienza e bravura, un sapore unico e travolgente"

"Abbiamo chiuso la cena con il baccalà  cotto a bassa temperatura, bellissimo da vedere ed ancora più buono da mangiare, un piatto davvero portentoso in cui il topinambur contrasta elegantemente il sedano rapa."

Come primo piatto dei ravioli ripieni alla gricia con tartufo. Talmente buono da sublimare il palato e le papille gustative.

Abbiamo preso un tortino di melanzane come antipasto, favoloso, freschissimo, ben bilanciato nei sapori e negli accoppiamenti.

Il cibo delizioso e le porzioni sono abbondanti.

"squisita la tagliata di tonno"

"ravioli con sugo di gamberi deliziosi"

"tempura realizzata con lo stesso crostaceo con un sapore da paura"

Pizza gustosa e digeribilissima, personale e gestione cortesissimi, prezzo più che equo.

Qualità  fantastica, personale cordiale e simpatico.

Carne di qualità  e pizza alla pala ottima.

Tranquillo anche se un po' nascosto il locale è accogliente.

Antipasti deliziosi, un prosciutto affettato al momento a coltello strepitoso, la focaccia, i carciofi fritti, melanzane tutto tutto veramente squisito!

Un locale semplice che offre tanta qualità  nei piatti: la pasta buonissima e ben condita con un sughetto dall'ottimo gusto.

"La base della pizza è sottilissima, friabile ed il suo sapore non predomina rispetto al condimento, al contrario si miscela con i sapori dando all'insieme una gradevolissima sensazione."

"Le portate di carne sono sempre buone"

"Buoni anche i dolci. Giusti i tempi di attesa."

Abbiamo pranzato presso il Nicchio per un pranzo veloce dopo una breve visita a Bassano Romano. Ragazzi giovani e gentili, tutto di ottima qualità  e servizio veloce! Non fatevi ingannare dall'esterno che potrebbe sembrare un posto poco ricercato perchè tanto vi ricrederete!

Scelta di vini limitata ma azzeccata, anche se punterei a proporre scelte di cantine locali che rispecchiano meglio l'anima del locale.

Oltre alla gentilezza e alla cordialità  del proprietario, abbiamo mangiato benissimo.

"Per concludere abbiamo mangiato artisticini e tris di salsicce, accompagnati da ottime patate cotte al forno a legna, da una cicoria ripassata e da un porcino cotto alla griglia."

"Su suggerimento di un amico, ci siamo organizzati per una pizza infrasettimanale."

"Deliziosi i dolci, con menzione speciale per la sbriciolata di millefoglie con caramello."

Ottimo rapporto qualità -prezzo.

Ottima la pinza romana e variegati i gusti che accontentano davvero tutti i palati.

Locale grazioso con meravigliosa terrazza.

"la pizza non è mai arrivata fredda al mio tavolo."

"La pizza molto buona e con il 'giropizza' si assaggiano molti gusti diversi."

"Sala molto bella e curata, personale gentilissimo, sveglio e sempre col sorriso."

"La scelta di pizze è molto grande e la qualità  è assolutamente eccezionale"

Aveva tagli di carne, tenera e gustosa, mentre ho optato per la vera specialità  del ristorante: la pizza.

"Pizza buonissima, scrocchiarella e ben condita, da scegliere in tanti gusti diversi e accompagnata da una buona selezione di birre"

Bella location, pulizia, cortesia del proprietario, ottimo servizio, cibo di qualità  e quantità  superiore alla media.

Ottima carne alla brace e pizza al forno a legna, gestione famigliare disponibile e accogliente.

Cucina eccezionale, servizio ottimo, conto conveniente.

La qualità  dell'impasto è ottima: bassa, croccante, bordi alti; qualità  dei prodotti usati di prima categoria, risultato strepitoso!

Il personale gentile e attento sempre sorridente.

L'impasto è facile da digerire.

Sono anche celiaca e sono stata felice di aver potuto mangiare in tutta tranquillità .

Ottimo locale, adatto sia per celiaci che per intolleranti al lattosio come me.

"Il mio ristorante preferito da anni. Personale gentile, efficiente e disponibile. Cibo eccellente (sia pesce, che carne, che pizza), porzioni abbondanti e prezzi giusti. Spettacolari anche i dessert!!! Faccio sempre bella figura ogni volta che ci porto qualcuno e non sono MAI uscita delusa o..."

"Tutto lo staff del forno offre delizie a prezzi modici."

"Il forno offre una pizza a taglio veramente ottima."

"La panificazione avviene costantemente, quindi molto spesso si trovano prodotti ancora caldi di forno."

"Piatti sia di carne che di pesce con molta attenzione al territorio."

Anche gli antipasti di pesce del mio collega non sembravano per niente male.

Pranzo ottimo, porzioni abbondanti.

Locale sobrio ed elegante, servizio e cortesia al top.

Menù ricco, antipasto della casa eccellente, ottime pizze singole a volontà .

Ristorante pulito, pietanze molto buone, personale efficiente e gentilissimo.

Cocktails ben fatti e buona scelta di vini.

Ottimo per un aperitivo in compagnia.

Ottima miscela di caffè.

Prezzo molto buono consiglio strozzapreti CN vongole cmq e TT buono ottimo vino e prezzi modiciiiiiii tipo 1/2/contorno vino (bottiglia) prezzo 20 euro alla incirca consigliatissino.

00 euro!!!Tutto buonissimo soprattutto i fritti asciutti e croccanti!Grazie!Ci ritorneremo sicuramente!!!!

Abbiamo aspettato circa 20 minuti, e in quel momento hanno reso la salsiccia e le fettuccine fresche. Il mio ragazzo aveva una pasta straordinaria super con salsa di pesce. Dopo, abbiamo avuto alcuni piatti a base di verdure dalla calda Liberi come a casa - vacanze in appartamento. Si tratta di un luogo informale, servono su piatti di plastica durante il pranzo, ma è davvero al top in termini di deliziosi, freschi, cibo italiano preparata con ingredienti di qualità !

Cibo soddisfacente con pinse per ogni gusto.

Locale fantastico con personale cordiale e simpatico.

Prezzi normali e bassi considerando la quantità  delle porzioni.

La cucina offre piatti concreti, gustosi, abbondanti e soprattutto buoni.

Il servizio è perfetto, attento e preciso.

Questa trattoria/pizzeria è un punto di riferimento per la zona.

"sia la tagliata che il controfiletto sono stati veramente teneri, con diverse cotture dal 'al sangue' alla 'ben cotta'"

"assaggiare la carne di canguro (che purtroppo quella sera non era disponibile)"

"Siamo tornati alla Taverna Etrusca dopo la pandemia, e abbiamo trovato una realtà  migliore di quella già  ottima di prima del Covid-